Не пропусти
Главная 16 Алкоголь и быт 16 Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях

Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях

Как проверить качество водки и вина в домашних условиях?

В связи с участившимися случаями отравления некачественными или поддельными спиртными напитками остро встал вопрос: как проверить качество алкоголя рядовому покупателю в домашних условиях, какой прибор может помочь.

Наиболее часто подделка алкогольной продукции производится путем добавления или замены одной или нескольких букв в названии известного бренда.

Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях

Поэтому, чтобы обезопасить себя от покупки суррогата, можно еще в торговом предприятии внимательно осмотреть емкость с алкоголем:

  • изучить название, данные производителя, срок годности спиртосодержащей продукции;
  • определить соответствие внешнего вида алкоголя: прозрачность, наличие осадка, цвет;
  • взболтать содержимое бутылки с водкой – образование мелких пузырьков по краям жидкости говорит о соответствии крепости напитка;
  • если провести по дну тары чистым платком, оставшийся черный след сигнализирует о конвейерном способе разлива алкогольной продукции, характерном для крупных предприятий.

Нежелательно приобретать товар, вызвавший беспокойство своим внешним видом.

Определить качественный или нет купленный спиртной напиток, можно в домашних условиях, сделав несложный опыт:

  • взять разбавленную серную кислоту и смешать ее с проверяемой дозой водки в соотношении 1:1;
  • почернение жидкости свидетельствует об опасности употребления данного вида алкогольной продукции.



Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях

Предварительно можно проверить, разбавляли ли напиток серной кислотой на предприятии, чтобы увеличить крепость алкогольной продукции:

  • опустить в жидкость синюю лакмусовую бумажку;
  • покраснение индикатора говорит о содержании в водке большого количества кислот.

Качественный спирт водочной продукции в домашних условиях определяется с помощью раствора марганцовки:

  • разбавить приобретенный самостоятельно спирт кипяченой водой, чтобы его крепость соответствовала магазинной водке – 40°;
  • прибор для проверки крепости – спиртометр;
  • разлить водку и приготовленный раствор спирта в одинаковые емкости;
  • добавить к каждой порции десятую часть розового раствора марганцовки;
  • цель эксперимента – определить, какая из жидкостей быстрее окрашивается. Чем выше скорость приобретения цвета марганцовки, тем больше в образце процентное содержание воды.

Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях

Лучший прибор для проверки качества слабоалкогольной продукции – чувства человека: обоняние, осязание, зрение и вкус. ГОСТ Р 52523-2006 устанавливает четкие характеристики качественного вина по цветовой гамме, послевкусию, прозрачности, наличию осадка. Используя эти параметры, даже неискушенный потребитель может отбраковать фальсифицированную продукцию.



Как проверить качество алкоголя в винной продукции:

  1. Марочные вина довольно часто имеют кристаллический осадок на дне бутылки в незначительном количестве. При встряхивании емкости кристаллы винного камня быстро оседают на дно. Надо резко пару раз перевернуть бутылку вверх дном: если плавают хлопья, осадка слишком много или муть долго не оседает на дно, от покупки желательно отказаться.
  2. Взболтать вино в бутылке и быстро налить в бокал. У хорошего напитка пузырьки скапливаются по центру и быстро опадают. Если пена образовалась по краям сосуда – вино плохого качества.
  3. Круговыми движениями покрутить бокал с вином, наполненным на четверть емкости. На стекле должны остаться как бы маслянистые медленно стекающие капли, называемые «винными ножками». Показатель свидетельствует о качестве алкогольной продукции.
  4. Внимательно осмотреть и понюхать корковую пробку. Если она пересохла, то хранили напиток в ненадлежащем виде. Затхлый запах плесени свидетельствует об испорченности продукта.
  5. При дегустации хорошее вино имеет приятное послевкусие, отсутствует запах и крепость спирта.
  6. Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях

    Наполнить бокал вином наполовину и наклонить тару от себя на белом фоне. Красное вино с возрастом приобретает рыжую окраску, которая более заметна по краю бокала. Прозрачность цвета говорит о высоком качестве напитка. Созревшее белое вино имеет янтарный цвет. Желтовато-зеленоватый оттенок показывает молодость напитка. Умирающее вино по краям бокала окрашено в коричневый или серый цвет.

  7. Если бокал с вином остается 1-2 дня открытым, то появятся винные мошки, что свидетельствует о натуральности продукта.
  8. Купленное «на разлив» вино проверяется на разбавление водой с помощью ягод можжевельника: если плоды не тонут – вино качественное.



Существуют также другие методы проверки качественности вина.

Соорудив несложный прибор, можно понять натуральность винного напитка:

  • небольшой пузырек с широким горлышком наполнить вином до краев;
  • налить чистую воду в кастрюлю или банку;
  • заткнуть верхнее отверстие пузырька большим пальцем и медленно погрузить сосуд в воду, чтобы горлышко полностью погрузилось;
  • убрать палец и наблюдать за поведением жидкости: качественное вино медленно струйками поднимется к поверхности, а суррогат растворится сразу.

Качество красного вина проверяется с помощью обычной пищевой соды:

  • Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях

    насыпать на ровную поверхность соду небольшой горкой;

  • чайную ложку напитка налить сверху;
  • потемневший цвет напитка, синий или сероватый оттенок свидетельствует о натуральности продукта. Фальсификат цвет не меняет.

Наличие вредных красителей в напитке определяется, используя прибор с глицерином:

  • налить полстакана испытываемого вина;
  • добавить, не размешивая, очищенного глицерина в соотношении 1:10;
  • в натуральном напитке глицерин прозрачным бесцветным слоем осаживается на дно стакана;
  • в суррогате жидкость окрашивается в присущий напитку цвет.

Ни один прибор, определяющий качество спиртных продуктов, не может уберечь человека от отравления или алкоголизма при неумеренном употреблении алкоголя. Прямой путь к заболеванию – регулярное питье горячительных напитков даже в малых дозах.



Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях

Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях
Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях
Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях
Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях
Как проверить алкоголь на качество в домашних условиях

Информация на сайте предоставлена исключительно в популярно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Копирование материалов сайта возможно без предварительного согласования в случае установки активной индексируемой ссылки на наш сайт.

О admin

x

Check Also

Вред пива для мужчин: последствия употребления

Насколько велик вред пива для мужчин: влияние на здоровье Вред пива для мужчин, безусловно, зависит от объема и частоты употребления. Если это бокал напитка один или два раза в месяц, то не стоит беспокоиться о последствиях.

Алкогольный бред ревности: признаки, лечение

Что такое алкогольный бред ревности Если некоторые люди не понаслышке знакомы с таким состоянием, как алкогольный бред ревности, то они прекрасно осознают, насколько страшно это расстройство, какие пугающие у нее симптомы и что лечение тут просто необходимо.

Интоксикация алкоголем: симптомы, помощь

Симптомы и помощь при интоксикации алкоголем Интоксикация алкоголем имеет тяжелые симптомы, поэтому нужно помочь человеку при отравлении спиртом до приезда скорой помощи? Давно не секрет, что многие люди любят выпить.

Асцит: лечение, симптомы, диета

При диагнозе асцит требуется незамедлительное лечение Услышав диагноз асцит, важно лечение начинать незамедлительно. Каковы причины его возникновения, как лечить этот недуг, как проявляют себя симптомы болезни, как проходит диагностика и чем отличается напряженный асцит от обычного? Разобравшись с этими вопросами человеку проще осознавать всю важность ситуации и определить дальнейшие действия.

Влияние алкоголя на кровь: последствия

Отрицательное влияние алкоголя на кровь Как алкоголь взаимодействует в организме? Какое влияние алкоголя на кровь человека? Употребляя любой продукт питания, в итоге, его компоненты попадут в кровь, которая, в свою очередь, будет их разносить по всему организму.

Какие дети рождаются у алкоголиков: фото новорожденных

Фото детей, которые рождаются у алкоголиков Здоровые дети рождаются в здоровых семьях, где родители заботятся о продолжении собственного рода и ответственно подходят к данному процессу.

Препараты для снятия алкогольной интоксикации

Лучшие препараты для снятия алкогольной интоксикации Какими препаратами для снятия алкогольной интоксикации воспользоваться, чтобы от похмельного синдрома не осталось и следа? Когда доза спиртного оказалась слишком велика, утро после бурного веселья не кажется добрым.

К чему приводит алкоголь и пьянство?

К чему приводит алкоголизм? Алкоголизм – это не только социальная, но и медицинская проблема современного общества. Постоянные стрессы, депрессии заставляют некоторых людей искать утешение и расслабление в рюмке спиртного.

Влияние алкоголя на спермограмму и способность к зачатию

Негативное влияние алкоголя на спермограмму Алкоголь и спермограмма: каково влияние спиртных напитков на мужской организм? Через сколько дней после употребления алкоголя, можно проводить анализ? Употребление алкогольных напитков пагубно сказывается на состоянии здоровья любого человека.

Кровотечение из заднего прохода после употребления алкоголя или кал с кровью после запоя

Почему появляется кровь из заднего прохода после алкоголя? Наверное, каждому человеку известно, что распитие спиртных напитков, а тем более большого их количества вызывает развитие негативных последствий, одним из них является кровотечение из заднего прохода после употребления алкоголя.

Потеря памяти после алкоголя: причины и последствия

Почему бывает потеря памяти после алкоголя? В наше время поводов для того, чтобы выпить, очень много. Однако не многие знают, что даже минимальная доза алкоголя, не вызывающая опьянения, все равно считается опасной для здоровья.

К чему приводит алкоголизм: психологический и социальный аспект

К чему приводит алкоголизм: влияние на здоровье и психику В нашей жизни каждый день случаются различные стрессы, много негатива. Большинство людей не хотят с ними бороться, а просто запивают свои неприятности их алкогольными «лекарствами». Как не печально, но именно лекарством становится алкоголь для многих из нас.

Возможна ли смерть от алкоголя?

Причины смерти от алкоголизма Смерть от алкоголя наступает, в большинстве случаев, из-за употребления напитков, которые содержат технический спирт; от сердечного приступа; развития острого панкреатита; почечной недостаточности.

Изопропиловый спирт вреден ли для здоровья

Действительно ли изопропиловый спирт вреден для здоровья? Изопропиловый спирт не предназначен для внутреннего употребления, так как вреден для здоровья человека. Вещество относится к третьему классу токсичности, который считается умеренно ядовитым.

Наркотическое опьянение: признаки, препараты, лечение

Наркотическое опьянение, как отличить алкоголика от наркомана? Пришел бог Морфей, коснулся цветком мака и, здравствуй, наркотическое опьянение. Так считали древние греки и римляне.

Освидетельствование на алкогольное опьянение: виды и правила

Как происходит освидетельствование на алкогольное опьянение Многие автовладельцы сталкивались с тем, что инспекторы ГИБДД предлагали им пройти освидетельствование на алкогольное опьянение, особенно в выходные и праздничные дни.

Рейтинг@Mail.ru