Не пропусти
Главная 16 Алкоголь и быт 16 Как работает единственная пивоварня Пакистана

Как работает единственная пивоварня Пакистана

Как работает единственная пивоварня Пакистана

Как работает единственная пивоварня Пакистана

В официально «сухой» Исламской Республике Пакистан, в гарнизонном городе Равалпинди в красном кирпичном здании со столетней историей работники Murree Brewery Co. выпускают более 15 тысяч бутылок пива в час. О единственном в Пакистане легальном производителе алкоголя рассказывает Bloomberg.

Пивоварня, открытая в 1860 году в Западных Гималаях для удовлетворения спроса британских солдат, — крупнейший легальный продавец алкоголя в стране. Официально она продает свою продукцию немусульманскому меньшинству, составляющему менее 5% населения. Однако многие пакистанцы дома любят наслаждаться алкоголем и умудряются обойти запрет на продажу алкоголя мусульманам.

Сейчас Murree расширяет свой ассортимент безалкогольных напитков ввиду растущего спроса на них и религиозного и законодательного давления на продажи алкоголя. В прошлом году пивоварня понесла ущерб от закрытия в южной провинции Синд лавок, которые продавали ее пиво и крепкие напитки. Компания не может расти за счет экспорта – экспорт алкоголя из Пакистана запрещен. Добавляют проблем множество бутлегеров, которые продают нелегальный импортный алкоголь.

— Наши продажи алкоголя практически стагнируют, объем и рост нам дают безалкогольные напитки, — говорит руководитель предприятия Исфаньяр Бхадара. – В ближайшие три года мы планируем расширить производство.



Как работает единственная пивоварня Пакистана

Он надеется на то, что, расширив ассортимент безалкогольных напитков, Murree сможет защититься от политических и религиозных волнений, которыми характеризуется 70-летняя история Пакистана. Сегодня лишь около половины дохода Murree получает от алкоголя — в сравнении с 90% восемь лет назад. По словам Бхандары, его цель – со временем снизить долю алкоголя в доходах до 10%.

— Безалкогольные напитки — это огромный потенциал, — говорит аналитик Insight Securities Pvt. Зишан Афзал. — Murree не может фокусироваться на алкоголе, потому что его достаточно трудно продвигать или продавать открыто.

За последние шесть лет располагаемый доход пакистанцев, по данным Euromonitor International, более чем удвоился, а экономика страны в этот период росла на 5% в год.

Но в том, что стратегия сработает, есть сомнения.

— Рынок безалкогольных напитков Пакистана насыщен, — говорит, аналитик Spectrum Securities Pvt. Абдул Азим. – Здесь много других брендов и продуктов, так что будет трудно.

Как работает единственная пивоварня Пакистана

Murree – одна из старейших компаний на субконтиненте. Ее акции торговались на Калькуттской фондовой бирже еще в 1902 году. Дед Бхандары, из зороастрийской семьи, приобрел пивоварню в 1947 году, после создания Пакистана в ходе разделения Британской Индии. Тогда в Пакистане были более либеральные законы. Многие пожилые пакистанцы с тоской вспоминают прошлое, когда в Карачи, бывшей столице и крупнейшем городе страны, было множество ночных клубов, баров и казино.



В 1977 году тогдашний премьер-министр Зульфикар Али Бхутто запретил мусульманам употреблять алкоголь, чтобы ублажить правых исламистов, которые требовали отправить его в отставку. Этот ход не сработал – его свергли в ходе военного переворота и казнили. А запрет действует до сих пор.

Тем не менее, Murree удалось выжить, и даже больше. Исфаньяр Бхандара, представитель третьего поколения семьи, владеющей пивоварней, коллекционирует антикварные машины. У него шестнадцать экземпляров Mercedes Benz, в основном, классических, и самый старый, двухдверный небесно-голубой кабриолет, припаркован у офиса. Помимо прочего, Бхандара – член Национальной ассамблеи Пакистана.

Как работает единственная пивоварня Пакистана

Однако в последнее время Murree находится под давлением. За девять месяцев, предшествующие марту этого года, прибыль пивоварни снизилась на 22%, а продажи в южной провинции Синд дважды приостанавливались судом. Верховный суд страны снял эти запреты.

Кроме того, пивоварне приходится конкурировать с контрабандным алкоголем, который приобретают многие пакистанцы, потому что легально они покупать не могут. По оценкам Бхандара, в Пакистан ввозят как минимум 50 больших контейнеров нелегальных напитков в месяц – пакистанцы могут попробовать Johnnie Walker Black Label, Smirnoff Vodka и Gordon’s Gin. Примерно половина пива на рынке контрабандная, вторую половину варит Murree.



Также у пивоварни проблемы с безопасностью – несмотря на то, что она расположена прямо напротив резиденции начальника штаба Сухопутных войск Пакистана генерала Камара Джаведа Баджва. На стене висит объявление, что все незваные посетители будут переданы службе безопасности.

Некоторые из 2200 работников пивоварни держат свое место работы в секрете от семьи и друзей – из страха социальной изоляции и жестоких последствий. В условиях роста нетолерантности к меньшинствам будущее Murree выглядит смутным.

Несмотря на то, что большинство пакистанцев имеют довольно широкие взгляды, страна страдает от небольшой, но очень активной группы экстремистов, говорит Бхандара.

— Это очень опасное, смертельное сочетание, — уверен он.

Выставка продуктов питания, упаковки и оборудования для пищевой промышленности InterFood Ural 2018 пройдет в Екатеринбурге, в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» с 23 по 25 октября 2018 года.

15-16 ноября 2017 года в Липецке, в отеле «Лагуна», пройдет второй международный семинар для технологов и руководителей пивоваренных предприятий организованный компанией «ПрофиМальт».

Предварительная программа международной конференции RussianBrewWorld в Санкт-Петербурге.

О admin

x

Check Also

Французские вина: классификация, как правильно выбрать вино, главные районы виноделия Франции

Французские вина: классификация, как правильно выбрать вино, главные районы виноделия Франции Также читайте: Французы говорят "Вино в жизни не все, но жизнь без вина - ничто". И действительно, вино во Франции не предмет роскоши, а продукт ежедневного потребления, такой же, как хлеб и вода.

Самые лучшие французские вина

Вина Франции Французское вино. Это словосочетание сразу же наводит на приятные мысли. Ведь Франция – признанный эталон по производству алкогольных напитков из винограда.

Особенности производства и классификация французских вин

Вина Франции Французские вина не нуждаются в представлении. Тщательный подход к технологиям производства, тщательный выбор сырья и превосходные климатические условия для виноградников, сделали эту страну достойным конкурентом на международном рынке.

Как выбрать французское вино

Как выбрать французское вино Французы знают толк в вине, поэтому этот напиток считается здесь основным. Благодаря большому выбору, каждый найдет вино по вкусу. Цены зависят от категории вина.

Знаменитые вина Франции

Знаменитые вина Франции. Классификация вин Франции Франция является старейшим регионом в Европе, который на протяжении тысячелетий продолжает радовать своими винными традициями.

Виноделие США

Всё, что вы хотели знать об американских винах Осваивая Северную Америку, европейцы привнесли сюда традиции виноделия из Старого Света: французские, итальянские, испанские.

Вина США — Организация работы сомелье — Навчальні матеріали онлайн

Вина США Вино в США начали изготавлять в XVII веке, сразу же с прибытием первых поселенцев. Но винорделие на Восточном побережье так и не сумело пробить себе дорогу: европейские виноградные лозы поразила филлоксера, а местные дикие лозы для виноделия вообще не годились.

Вина США

Вина США Вино в США начали изготавливать в XVII веке, сразу же с прибытием первых поселенцев. Но виноделие на Восточном побережье так и не сумело пробить себе дорогу: европейские виноградные лозы поразила филлоксера, а местные дикие лозы для виноделия вообще не годились.

Американские вина

Вина США Ассоциация виноградарей и виноделов Крыма «Крымское Бюро Винограда и Вина» Номер в Росреестре: 465 Дата регистрации: 17.03.2016 Главная Энциклопедия вина Винная карта Мира Американские вина Американские вина (вина США). Классификация американских вин, сорта винограда За два с половиной века своего существования виноделие США претерпело многочисленные изменения и преодолело немало препятствий.

Христианские церкви Пакистана: se_boy

Христианские церкви Пакистана Известны пакистанские летчики-христиане, принимавшие участие в индо-пакистанских войнах, кроме того, главным судьей Пакистана в 1960-х годах также был христианин.

Смотреть В чём моя вина? пакистанский сериал на русском языке все серии онлайн бесплатно

В чём моя вина? — Пакистанские сериалы Смотреть пакистанский сериал В чём моя вина? / Mera Kya Qasoor Tha (Пакистан, 2016) онлайн Все серии: 1-30 серия на русском языке В чём моя вина? Все серии: 1-30 серия (русские субтитры) Пакистанский сериал «В чём моя вина?» (Mera Kya Qasoor Tha) — это драматическая история Шаисты, её отец - Ваджит Шах заключил брак с сыном своего благодетеля Кудрата Шахаба, когда она была ещё ребенком.

Партия вина – выбираем за вас лучшие вина

4 бутылки отличного вина Выгоднее, чем покупать самому. Forte Alto. Pinot Grigio, Италия, белое полусухое Cuvee Jean-Paul Blanc de Blancs, Франция, белое сухое Arabella Merlot, ЮАР, красное сухое Terre Del Noce.

Peshawar Zalmi win Pakistan Super League 2017 — Pakistan

DAWN.COM Dear reader, please upgrade to the latest version of IE to have a better reading experience Email Peshawar Zalmi thrashed Quetta Gladiators by 58 runs in the Pakistan Super League (PSL) 2017 final on Sunday at Lahore's Gaddafi Stadium.

Pakistan will win any war against India — The Express Tribune

Pakistan will win any war against India A soldier stands next to a Pakistani flag. PHOTO: REUTERS India has been threatening war against Pakistan but there is no war in which India can ever beat Pakistan.

Кухня Латинской Америки

Кухня Латинской Америки Латинская Америка- это пестрая география и порой невообразимое переплетение культур и самых разных традиций. Очутившись здесь, можно насладиться испанскими, итальянскими, индийскими, японскими блюдами.

Вина Латинской Америки

Наша Аргентина Пользовательские ссылки Вина Латинской Америки Поделиться12009-09-13 13:25:36 Автор: argentino Злобный иммигрант Зарегистрирован: 2009-08-30 Сообщений: 3161 Уважение: [+19/-25] Позитив: [+1/-0] Провел на форуме: 3 месяца 1 день Последний визит: Народ, у кого есть экспириенс в употребелении уругвайского Таната? Автор: BigFish Подающий надежды Откуда: Argentina Зарегистрирован: 2009-09-10 Сообщений: 355 Уважение: [+1/-3] Позитив: [+0/-0] Провел на форуме: 1 день 15 часов Последний визит: Уругвайские вина - отстой! это не скрытая реклама-) Даниал-мастер, обсуждайте эту тему на своём уругвайском форуме.

Рейтинг@Mail.ru