Не пропусти
Главная 16 Аллергические заболевания 16 Пищевая аллергия у грудничков, детей и взрослых, Онлайн-журнал — Аллергика

Пищевая аллергия у грудничков, детей и взрослых, Онлайн-журнал — Аллергика

Пищевая аллергия: причины, симптомы и лечение + фото

Пищевая аллергия у грудничков, детей и взрослых, Онлайн-журнал - Аллергика

Термин аллергия подразумевает собой состояние гиперсенсибилизации (повышенной чувствительности) организма к чужеродным агентам – аллергенам.

В результате, при попадании их в организм человека иммунная система начинает вырабатывать специфические антитела (иммуноглобулины класса Е) и медиаторы воспаления (гистамин), которые и приводят к развитию аллергической реакции.

В случае возникновения чувствительности к какому-либо ингредиенту продуктов питания, говорят о пищевой аллергии. Частота ее проявления достаточно высока – колеблется в пределах 30 %, чаще в странах с высоким уровнем жизни (до 50 % всего детского и взрослого населения).

У детей до года встречается наиболее часто, может проявляться в виде атопического дерматита, который характеризуется сыпью на коже и плохо поддается лечению. Дети старше 3-х лет и взрослые страдают пищевой аллергией несколько реже.

Отчего возникает аллергия на пищу?

Как мы уже говорили выше, пищевая аллергия возникает вследствие сенсибилизации организма к ингредиентам продуктов питания, которые представлены белками (аллергены). Попадая в организм впервые, аллерген приводит к его сенсибилизации, однако еще ничем не проявляется, так как уровень антител и гистамина еще невысокий.

Но при последующем попадании происходит стремительный синтез антител с гистамином в высоких концентрациях, что обязательно проявляется клинически в виде аллергической реакции.

Важно отличать пищевую аллергию от пищевой непереносимости (псевдоаллергия, «ложная» аллергия), которая также имеет похожие проявления. Однако есть принципиальное различие – при пищевой непереносимости нет иммунного компонента в механизме развития, не вырабатываются антитела и гистамин.

Основные их отличия можно представить в виде таблицы:

Можно выделить такие основные причины пищевой аллергии:

  • генетическая предрасположенность – дети, у которых один из родителей страдает пищевой аллергией, в 2 раза чаще подвержены развитию этого состояния;
  • нарушения в питании в раннем детском возрасте – до полугода ребенок должен находиться исключительно на грудном вскармливании, при этом маме нельзя употреблять продукты и лекарственные средства, которые могут стать причиной аллергии;
  • нарушения питания в возрасте до 3-х лет – в этот период жизни ребенка нежелательно давать такие продукты питания, как куриные яйца, копченая колбаса, шоколад, черный чай, кофе, арахис, соя.

Пищевая аллергия: признаки и симптомы

Спектр проявлений достаточно широк, однако можно выделить несколько основных симптомов:

  • тошнота, рвота после приема пищи с аллергеном;
  • сыпь на теле – красные точечные пятна, которые могут располагаться на любом участке кожи (чаще всего на лице), сыпь может сопровождаться зудом;
  • крапивница – более тяжелый вариант течения аллергической реакции, при котором сыпь проявляется с отеком кожи (как будто человек пожалился крапивой);
  • аллергический ринит – сопровождается насморком с выделением слизи из носовой полости, для пищевой аллергии достаточно редкий симптом (чаще бывает при аллергии на пыльцу растений);
  • отек Квинке – проявление тяжелой аллергической реакции, возникает сильный отек кожи, может быть на лице (изменяется до неузнаваемости) и в области наружных половых органов;
  • анафилактический шок – очень тяжелое состояние, происходит выраженная системная реакция с потерей сознания и критическим снижением артериального давления, требует экстренной медицинской помощи.

Проявления аллергии на пищу в разные возрастные периоды жизни отличаются:

  • у взрослых – в зависимости от выраженности может быть появление сыпи, но чаще пищевая аллергия проявляется в виде крапивницы и отека Квинке;
  • у детей – после приема пищи с аллергеном в течение нескольких часов появляется сыпь на коже (чаще на лице вокруг рта), першение в горле, тошнота и рвота, тяжелая аллергическая реакция может протекать в виде анафилактического шока;
  • у грудничков – возникает сыпь на коже всей поверхности тела, добавляется зуд и шелушение кожи щек (диатез), опрелости, чешуйки на волосистой части головы и бровях (гнейс), крапивница и отек Квинке.

Пищевая аллергия у грудничков, детей и взрослых, Онлайн-журнал - Аллергика

Пищевая аллергия: лечение или удар по трем фронтам

Лечение данного состояния является комплексным. В перечне мероприятий выделяют: традиционный подход, лечение народными методами и диету при пищевой аллергии.

Традиционное лечение включает применение пищевых сорбентов (фосфалюгель, смекта, энтеросгель), которые связывают аллергены в кишечнике и препятствуют их всасыванию в кровь, и использование противоаллергических (антигистаминных препаратов). Подходы в их применении отличаются при лечении аллергии в разных возрастных категориях:

  • Лечение пищевой аллергии у взрослых – включает обязательный прием сорбентов и антигистаминных препаратов (лоратадин, цетрин), при тяжелом течении парентерально вводятся гормональные противовоспалительные препараты (гидрокортизон, дексаметазон).
  • Лечение пищевой аллергии у детей – практически не отличается от такового у взрослых, только используются детские дозы антигистаминных препаратов, гормональные противовоспалительные препараты вводятся только по жизненным показаниям.
  • Лечение пищевой аллергии у грудничков – начинается в первую очередь с исключения попадания аллергена в организм ребенка. Необходима коррекция диеты матери при грудном вскармливание или введение адаптированной молочной смеси при искусственном вскармливании. Также используются сорбенты (в этом возрасте можно применять фосфалюгель, только в меньшей дозировке) и антигистаминные средства в виде сиропа (L-цет).

Лечение пищевой аллергии народными средствами использует арсенал лекарственных растений:

  • глухая крапива (яснотка) – 1 ст. л. цветов этого растения (свежих или сухих) заливают 1 стаканом кипятка, 30 минут дают отстояться, затем процеживают, принимается внутрь по 1 стакану 3 раза в день;
  • сельдерей пахучий – принимается свежевыжатый сок из корня растения по 1 ч. л. 3 раза в день;
  • ряска маленькая – 1 ч. л. тщательно вымытой свежей травы заливают 50 мл водки, дают отстояться 7 дней, принимают по 15-20 капель (разводят ¼ стакана воды) 3 раза в день.

Диета при пищевой аллергии играет очень важную роль, так как с помощью нее можно добиться прекращения попадания аллергена в организм.

Основные подходы к диете такие:

  • если известен продукт, на который развивается аллергическая реакция – необходимо его полностью исключить из рациона питания;
  • снижение употребления продуктов, которые являются потенциальными аллергенами (могут спровоцировать сенсибилизацию организма) – лук, помидоры, цитрусовые, персики, клубника;
  • нежелателен прием продуктов, содержащих красители и консерванты – кондитерские изделия, шоколад, напитки;
  • употребление значительного количества растительной клетчатки способствует уменьшению аллергических реакций – гречневая, рисовая каша, черный хлеб;

Важно помнить, что прежде чем начинать лекарственное лечение, необходимо в первую очередь обеспечить прекращение поступления аллергенов в организм. В случае проявлений отека Квинке или анафилактического шока следует немедленно обратиться за медицинской помощью, так как эти состояния могут угрожать жизни.

О admin

x

Check Also

Продукты вызывающие аллергию

grazimmo.info Пищевая аллергия: распространенные продукты-аллергены Пищевая аллергия — это любая аллергическая реакция на нормальную безвредную пищу или пищевые ингредиенты.

Про аллергию: sobaka_ru

Про аллергию.. Статья думающего врача, в пух и прах разбивающая сложившиеся стереотипы о б аллергии вообще и аллергии на животных в доме в частности! Обычно, разговор об аллергии с терапевтом начинается примерно так: Аллергия на домашних животных/птиц может проявляться по-разному: зудом и покраснением кожи, слезящимися глазами, заложенностью носа и чиханием, затруднением дыхания, кашлем и даже головной болью.

Про аллергию

Про аллергию (rss) Индекс любви: 0.07 (5/70) Не то чтобы люблю, сколько ненавижу Тварей, у которых аллергия на тополиный пух. Типа у них чихание - и давайте для них вырубайте деревья.

Причины аллергии — как лечить аллергию

Причины аллергии – Как лечить аллергию ассмотрим симптомы аллергии, причины её возникновения, методы лечения, а так же народные средства от аллергии. В пункте «Как лечить аллергию – рецепты газеты «Вестник ЗОЖ»», приведены конкретные примеры, как удалось избавиться от аллергии Аллергия — это заболевание иммунной системы, которое проявляется повышенной чувствительностью организма к каким-либо веществам Факторы риска при аллергии 2. Пониженный иммунитет 3. Употребление антибиотиков 4. Контакты с красителями, химическими веществами Аллергия может быть вызвана многими веществом.

Отёк Квинке: как распознать и что делать, Все про аллергию

Отёк Квинке: как распознать и что делать Отёк Квинке — это острая аллергическая реакция, при которой из-за воздействия раздражителей возникает местный отёк кожного покрова и набухание подкожной жировой клетчатки.

Ограниченный нейродермит — Как вылечить аллергию

Ограниченный нейродермит Ограниченный нейродермит Нейродермит представляет собой хроническое заболевание кожи, при котором на ней образуются лихеноидные папулы, склонные к инфильтрации.

Неотложная помощь при отеке Квинке, почему появляется такая реакция, каковы симптомы и признаки — Все про аллергию

Неотложная помощь при отеке Квинке, почему появляется такая реакция, каковы симптомы и признаки Аллергия, как заболевание может проявляться по-разному. Одной из самых острых и опасных реакций является обширный отек кожи, а именно подкожной клетчатки, мышц, фасций.

Нейродермит: признаки, фото, симптомы, причины у детей и взрослых, Все про аллергию

Нейродермит — тревожная кожа: что делать? Фундаментом многих дерматологических поражений являются скрытые эндогенные факторы. Нейродермит – гигантская проблема, касающаяся не только внешних патологий на коже, но и нарушения глубинных процессов в организме.

Народные средства от аллергии: как лечить аллергию в домашних условиях?

Как избавиться от аллергии в домашних условиях? Аллергия — одно из наиболее распространённых аутоиммунных расстройств, которое встречается у каждого третьего человека на Земле.

Лечение себорейного дерматита народными средствами — Как вылечить аллергию

Лечение себорейного дерматита народными средствами Себорейный дерматит: лечение народными средствами Дерматитом называют многие состояния кожи, возникающие из-за различного воздействия.

Лечение Пищевой Аллергии у Детей и Взрослых в 2018, ремиссия 76%, Как Вылечить Аллергию На Пищевые Продукты

Хотите вылечить пищевую аллергию в 2018 году? Это возможно, пройдите курс АЛТ! Вылечить пищевую аллергию Вам поможет уникальная медицинская технология - аутолимфоцитотерапия (АЛТ). Долговременная ремиссия заболевания достигается в 76% случаев.

Кто-кто похож на аллергию!

Кто-кто похож на аллергию?! Чуть больше года назад, в августе 2013-го, я заметила на руках первые зудящие пятнышки, особого значения которым, конечно же, не придала.

Кожный дерматит симптомы — Как вылечить аллергию

Кожный дерматит симптомы Кожный дерматит, симптомы Если у вас экзема, то мы рекомендуем купить книгу «Свобода от экземы». Следуя трем простым шагам, Вы сможете навсегда вылечить экзему и вернуть себе здоровую и чистую кожу.

Как оказать первую помощь при анафилактическом шоке, Все про аллергию

Как оказать первую помощь при анафилактическом шоке? Анафилактический шок – это внезапно возникающее, стремительно развивающееся и крайне тяжёлое состояние. При отсутствии необходимых мер он может стать причиной летального исхода.

Как лечить отек квинке — Как вылечить аллергию

Как лечить отек квинке Как лечить отек квинке Аллергическая реакция по типу отека Квинке отличается стремительным развитием. Первые симптомы недуга проявляются уже спустя несколько минут после контакта клеток человека с антигеном.

Как лечить аллергию? Что такое АСИТ? ЛОР-ПРАКТИКА

Как лечить аллергию? Что такое АСИТ? По данным экспертов Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ) от 25 до 33% населения земного шара страдают аллергическими заболеваниями.

Рейтинг@Mail.ru