Не пропусти
Главная 16 Диеты 16 Чем отличается Халяльная пища от обычной?

Чем отличается Халяльная пища от обычной?

Термин «Халяльная пища» для мусульман – это, прежде всего, верность исламским традициям. Такая маркировка, как «Халяль», подразумевает, что в продуктах отсутствуют компоненты, которые запрещены к употреблению.

То есть, Халяль – это экологически чистый продукт, произведенный в соответствии с исламскими нормами.

Стоит отметить, что халяльные продукты выбирают и люди других конфессий – те, кто заботятся о своем здоровье.

Что относится к Халяльным продуктам – перечень и особенности

К продуктам, входящим в список разрешенных для мусульман (к Халяльным), относят:
  • Чем отличается Халяльная пища от обычной?Все продукты, не подпадающие под категорию «Харам» (запрещённые для употребления)
  • Речная/морская рыба
  • Молоко и молочные продукты. Единственное исключение – продукты с «харамными» компонентами (например, йогурты с наличием желатина в составе, полученного путем вываривания костей животных)
  • Фрукты, овощи и ягоды. А также их производные
  • Напитки, не содержащие алкоголь. Включая безалкогольное пиво, а также квас в разумных пределах
  • Маргарин на основе растительных жиров
  • Мороженое
  • Цветная капуста
  • Халяльное мясо
  • Фасоль, соя
  • Злаки и орехи
  • Сыры
  • Конфеты и сладости, не содержащие алкоголя в составе. Исключение, когда в составе сладостей используется чистый спирт, а не коньяк, ром и пр. По мусульманским традициям, чистый спирт скверной не считается

Мясо Халяль – чем отличается Халяльное мясо от простого?

Отличия халяльного мяса от обычного довольно существенные.

Правила, соблюдаемые при производстве халяльного мяса:

  • Чем отличается Халяльная пища от обычной?На каждом этапе производства – тщательный контроль над соблюдением всех санитарно-гигиенических правил
  • Особое отношение к животным – как до убоя, так и в процессе, и после
  • Кормление животных, предназначенных для убоя, только натуральным кормом (ГМО, гормоны и добавки запрещены)
  • Достоверные сведения о здоровье животного (животное должно быть здоровым)
  • До убоя всегда произносится определенная короткая молитва
  • Убой животного осуществляется исключительно перерезанием сонной артерии. Все иные способы, исходя из гуманности, запрещены
  • Кровь убитого животного мусульмане удаляют естественным методом, практически полностью, благодаря чему вкус халяльного мяса более тонкий и приятный. Дополнительное преимущество этой процедуры – в снижении риска развития бактерий в свежем мясе

Говоря кратко, продукция Халяль – это не только религиозная составляющая, но и пища, которая отвечает всем требованиям безопасных и чистых продуктов.

К халяльному мясу относятся:

  • Индейка и курица
  • Баранина, козлятина, верблюжатина
  • Кролик
  • Говядина, конина
  • Утка, цапля, перепела
  • Оленина, антилопа, буйвол
  • Куропатки, гуси, страусиное мясо

А также халяльные пельмени и сосиски, фарш с тушенкой и колбаса.

Какие продукты запрещены Халялем к употреблению – список запрещенных продуктов

Разрешенные и запрещенные для мусульман продукты четко прописаны в их священной книге – Коране.

К употреблению категорически запрещены:
  • Свинина, мясо хищников (зверей и птиц), мясо ослов и мулов, собачье мясо
  • Мясо животных, которые забиты вне исламских традиций
  • Мясо животных, питавшихся харамными продуктами
  • Кровь животных
  • Животные, которые погибли в результате определенного случая (удар, падение, удушение, электроток, удар молнии и пр.) или умерли естественной смертью
  • Гениталии животных, а также их мочевые/желчные пузыри и любые железы внутренней секреции
  • Вспомогательное сырье из мяса, костей и жира харамных животных – оболочки для колбасы и сосисок, желатиновые загустители и пр.
  • Все халяльные продукты, соприкасавшиеся с харамными – до момента удаления места соприкосновения или промывания
  • Алкоголь в качестве компонента при приготовлении блюд и в качестве напитков
  • Сладости, в составе которых присутствует алкоголь
  • Рыба, умершая собственной смертью и всплывшая на поверхность
  • Змеи, черепахи, ежи и ящерицы

Где можно приобрести Халяль-продукцию – список производителей продукции Халяль

Сегодня во многих странах (в магазинах, ресторанах) можно приобрести продукты с соответствующим товарным знаком – «Халяль». Знаком качества, чистоты продукта и следования мусульманским традициям при его производстве.

Основная гарантия соответствия продукта халяльной пище – добровольная сертификация. Сертификат выдается после тщательной и скрупулезной проверки продукта на соответствие всем требованиям для халяльной пищи.

Продукцию Халяль в России предлагают следующие производители:

  • Чем отличается Халяльная пища от обычной?ЗАО Приосколье
  • Челны-Бройлер
  • Турбаслинские бройлеры (кура)
  • Элинар-Бройлер (кура)
  • Майкопская птицефабрика (кура)
  • Казан (пельмени, фарш, котлеты)
  • Мясоптицекомбинат Пензенский
  • ОАО Царицыно
  • Казанский мясокомбинат
  • Мясокомбинат Раменский
  • Тюменский бройлер
  • Лианозовский завод (колбасы)
  • Сафа (мясопродукты)
  • Кондитерская фабрика Заря (в г. Казань)
  • Заинский крекер (в Татарстане)
  • Анфаль
  • Птицефабрики Ак Барс и Казанская
  • Яшьлек, Якташ (колбаса)
  • Шемордановский мясокомбинат
  • ЗАО Йошкар-Олинский мясокомбинат
  • ПО Саратовмясомолпром
  • ООО Халял Аш
  • ЗАО Микояновский мясокомбинат
  • Уралбройлер (куры) Аргаяшская птицефабрика

Где купить Халяль?

  • Некоторые гипермаркеты сети Лента
  • Метро Кэш энд Керри
  • Сеть магазинов Реал
  • Азбука Вкуса
  • Бахетле
  • Ашан
  • Патерсон
  • Алые паруса
  • Глобус Гурмэ
  • Мосмарт
  • Апельсин
  • Фирменные халяль-универмаги от «Сафа» и «Халяль-Аш»
  • Татарский (Коломна)
  • Таваккуль
  • Сеть Эдельвейс
  • Азык
  • Подмосковное Щелково (мясо)

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Белковая диета: идеальный способ похудеть, не испытывая чувства голода

Белковая диета: идеальный способ похудеть, не испытывая чувство голода Продукты, богатые белком Одним из наиболее эффективных методов избавления от лишнего веса является белковая диета, при соблюдении которой необходимо употреблять в пищу исключительно продукты с высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов.

Эффективные диеты для похудения: Диеты низкокалорийные, Белковая диета

Белковая диета Убыль веса – от 3 до 5 кг за 14 дней. Срок применения – не более 14 дней Белковая диета по своей сути является малоуглеводной диетой. Основа белковой диеты составляет белковая пища, количество которой не ограничивается.

Белковая диета — Диеты — Красота и здоровье — Мелочи жизни

Белковая диета Появившись после изнурительного ограничения лишь овощами-фруктами, белковые диеты заслуженно стали популярными и быстро распространились по всему миру.

Белковая диета идет на помощь

Белковая диета идет на помощь Если Вы – большая любительница мяса, но при этом очень хотите постройнеть, то белковая диета для похудения – это именно то, что Вам нужно! Подобный тип питания особенно часто используют спортсмены, так как продукты из данной диеты позволяют дольше ощущать чувство сытости и придают энергии на весь день.

Белковая диета на 10 дней: отзывы, меню, результаты (с фото), принципы питания, противопоказания и прочееИзюминки

Белковая диета на 10 дней Среди диет известную популярность имеет белковое похудение. Аргументом в его пользу является отсутствие чувства голода и снижение веса.

Белковая диета для похудения: меню, отзывы

Белковая диета – худеем не голодая Наиболее привлекательной белковая диета для похудения будет для тех, кто желает достаточно быстро похудеть и запросто может отказаться от сладкого и мучного, но не представляет своей жизни без мяса, рыбы и яиц.

Отзывы о Диета — Белковая

Диета ''Белковая'' - отзывы Экспресс похудение за 5 дней к лету. Работает! Достоинства: Ощутимый результат; рацион включает употребление постных белковых продуктов и овощей; чувство легкости и уверенности в себе.

Белковая диета для похудения: продукты, меню на 10 дней и отзывы, Food and Health

Белковая диета Белковая диета – это одна из самых эффективных систем диетического питания, основана на принципе отказа (полного или частичного) от жиров и углеводов в пользу протеиновой пищи.

Белковая диета для похудения: отзывы, результаты, меню на каждый день

Белковая диета для похудения Белковая диета отлично подходит людям, предпочитающим видеть в своем ежедневном рационе мясо, а также другие продукты животного происхождения.

Белковая диета: меню, таблицы, рецепты, отзывы

Белковая диета: меню, таблицы, рецепты, отзывы Сейчас, в мире разработано множество разнообразных диет и систем питания. Порой очень трудно выбрать для себя наиболее подходящую: диета белковая, кремлевская, астронавтов, Аткинса… Все они обещают чудесное избавление от ненавистных килограммов.

Белковая диета: «волшебные» протеины против волчьего аппетита

Белковая диета: «волшебные» протеины против волчьего аппетита Никто не сделает открытия, предположив, что основным компонентом белковой диеты является протеин (говоря попросту - белок). Белок — важнейший макронутриент, то есть одно из основных питательных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека.

Белковая диета для похудения: меню, блюда и особенности

Белковая диета Специалистами по питанию белковые диеты признаны одними из самых эффективных для снижения веса. Белковой называют диету, где преобладает белковая пища, с повышенным количеством протеина (доля жиров и углеводов, соответственно, уменьшается), желательно совсем без угледов.

Белковая диета для похудения: меню, продукты, результат

Белковая диета для похудения: меню, продукты, результат Белковая диета считается одним из самых действенных путей похудения. Но только в случае соблюдения условий диетического питания, похудение может стать не только правильным, но и комфортным.

Белковая диета для похудения на неделю — суть, эффект и отзывы о белковой диете, Журнал Cosmopolitan

Правила использования Настоящее Соглашение адресовано Пользователям, определяет условия использования Пользователями материалов и сервисов Cosmoshop и является официальным и публичным предложением ООО «Бонусный Клуб» (ОГРН 1157746300832) заключить в дальнейшем договор на использование программно-аппаратного комплекса лояльности «Cosmoshop» на нижеуказанных условиях: Cosmoshop - программно-аппаратный комплекс лояльности, направленный на стимулирование повторных продаж существующим клиентам в будущем, продажи им дополнительных товаров и услуг Партнера, продвижения корпоративных идей и ценностей Партнера и его брендов, а также направленный на привлечение новых клиентов путем создания уникальной системы обмена информацией между Партнером и покупателями, привлечения покупателей к участию в маркетинговых и рекламных акциях и использования иных маркетинговых инструментов.

Белковая простая диета — меню, отзывы

Белковая простая диета Белковая простая диета представляет собой эффективную методику похудения. Использование этой диеты позволяет добиться снижения веса без отказа от основной массы любимых и привычных блюд.

Белковая диета: похудей на 10 кило за 14 дней! меню белковой диеты, что есть во время диеты, противопоказания при белковой диете, новости здоровья, Обозреватель Здоровье 1 июня

Белковая диета: похудей на 10 кило за 14 дней! Общепризнано, что белковая диета является одной из наиболее результативных из всех, которые применяются для снижения веса.

Рейтинг@Mail.ru