Не пропусти
Главная 16 Диеты 16 Омлет с тушеными овощами

Омлет с тушеными овощами

Чтобы забыть навсегда о частой проблеме, как накормить близких (особенно детей), продуктами, которые им нужны и которые полезны, достаточно один раз приготовить это блюдо.

Детвора, занятая его совместным с вами приготовлением, уже через минуту после того, как вы позволите разрезать эту красоту, забудет о том, что и лук притаился тут, и другие не очень любимые (но такие полезные!) овощи.

А этого нам и нужно достичь. Особенно в зимнюю пору, когда так не хватает витаминов. Теплый салатик, который будет завернут в омлет это и вкусно, и полезно, и, если хотите, необычно.

В приготовлении ничего сложного нет. Главное тут – отточить весь процесс, и тогда каждое утро вы и ваши домашние будете получать полноценный, сытный и вкуснейший завтрак. Но, правда, на несколько минут раньше проснуться таки придется – на приготовление такой трапезы понадобится 20-25 минут.

Способ приготовления

Шаг 1

Сковорода с маслом должна быть уже нагрета, туда отправим баклажан, а за ним потом – все остальное. Начнем с нарезки овощей.

Омлет с тушеными овощамиПромытый баклажан, не очищая от кожицы, разделим на не толстые слайсы и потом – на соломку.

Шаг 2

Чтобы нейтрализовать горечь баклажана (мы же не посолили его, как обычно), добавим в миску кабачок.

Омлет с тушеными овощами

Это овощ, который любое блюдо сделает сочным, витаминизированным и приятным. Чистый плод режем соломкой.

Шаг 3

Лук в таком блюде – искушение. Но не боимся проблем. Если взять, скажем, лук красный, вы можете избежать проблем. Он сладкий и симпатичный на вид. Можно даже поручить резать его детворе.

Омлет с тушеными овощами

Напомните им, что это должны быть кружочки или полукружочки – пусть проявят инициативу.

Шаг 4

Все эти овощи можно уже класть в сковороду, пусть жарятся. А мы возьмемся за сладкий болгарский перец.

Омлет с тушеными овощами

Красный цвет у нас есть – это будет помидор. Не хватает зеленого, вот и выберем перец такого цвета, изрезав его на соломки.

Шаг 5

Смело кладем перец в сковороду, овощи там уже жарятся минуты 2. Поспешим, нам еще надо справиться с помидорами.

Омлет с тушеными овощами

Выбирайте экземпляры потверже – тогда не получится кашица в блюде, а овощи будут приятны на вкус. Итак, помидоры режем в формате остальных овощей, и отправляем в сковородку.

Шаг 6

Вот и пришла пора для яиц. Нам надо их хорошенечко взбить.

Омлет с тушеными овощами

Можно разным способом это сделать, вплоть до миксера. Но неплохо получается и старым методом – вилкой. Растопим сливочное масло (пару столовых ложек) и смешаем все.

Шаг 7

Чеснок – второе искушение в нашем блюде. Но переживать не надо, даже если предстоит встреча.

Омлет с тушеными овощами

В таком виде и количестве он будет нейтрализован. Можно побольше положить, если никуда не надо идти. Натрем или нашинкуем помельче.

Шаг 8

Добавив в овощи специи или зелень, вынем их. Выльем взбитые яйца в сковороду, в которой растоплено масло, поджарим и вынем на тарелку.

Омлет с тушеными овощами

Тут же на них выкладываем овощи, оставляя края и присыпая все мелко измельченным чесноком.

Шаг 9

Что остается? Правильно, оперативно свернуть рулетик. Делаем это аккуратно, чтобы он не сломался и овощи не высыпались наружу.

Омлет с тушеными овощами

Нарезаем так, как нравится, или подаем целиком, порционно. Можно чесноком еще и сверху присыпать.

Несколько полезных советов

  • Яйца жарим на среднем огоньке, но под крышкой и не давая подгорать. Переворачиваем их один раз, то есть жарим с обеих сторон.
  • Готовую яичницу почти сразу вынимаем на плоскую тарелку.
  • Если есть время, рулетики можно готовить на каждого отдельно. То есть по количеству яиц, разделив потом общую массу овощей на каждый из них.
  • Любой ингредиент можно менять на другие овощи, исходя из потребности и предпочтений.
  • Чеснок можно класть не в конце на овощи, а, скажем, во взбитые яйца отправить, тогда можно не бояться «ядерной» его силы в плане запахов.
  • В процессе приготовления в овощи можно добавить чили, если рулетик не для детей готовится.
  • Если у вас мало времени, можно параллельно выполнять несколько шагов. Только учтите, что яичница не должна сильно остывать, иначе она треснет в каком-нибудь месте.

Готовое блюдо можно полить кетчупом или сметаной, а затем слегка подтушить – получится сочно и очень вкусно!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Английская диета на 21 день — отзывы, результаты

Английская диета: секреты стройности истинных леди Знаете ли вы, в чем состоит секрет стройности английских леди? Все дело в системе питания, которую они практикуют. Именно это ценное наблюдение позволило ученым разработать впоследствии английскую диету, которая позволяет сбросить лишний вес в кратчайшие сроки и не допустить возврата лишних килограммов.

Английская диета: 21 день и 10 кг как не бывало!

Английская диета – 21 день и 10 кг как не бывало! Английская диета относится, пожалуй, к наиболее строгим диетам. Если внимательно рассмотреть меню, то можно увидеть, что потребление жиров сведено практически к нулю.

Английская диета 21 день меню, отзывы, Похудение

Английская диета 21 день меню , отзывы Английская диета 21 день меню , отзывы. Английская диета имеет несколько разновидностей в зависимости от временного промежутка.

Английская диета, худеется очень быстро, DietWink — Здоровые диеты

Английская диета, худеется очень быстро Принципом английской диеты является чередование продуктов каждые два дня, в меню которых белковая и овощная пища. Это одна из разновиднойстей белковой диеты для похудения, которая подразумевает употребление больше белков, чем углеводов и жиров.

Английская диета на 5 дней — меню, отзывы

Английская диета на 5 дней Английская диета на 5 дней пользуется высокой популярностью со времен существования аристократического общества Англии. Женщины с давних пор соблюдали эту диету и рекомендовали ее своим дочерям, сестрам, подругам и племянницам.

Отзывы о Английская диета на 21 день

Английская диета на 21 день - отзывы Достоинства: сытно, нет заморочек с готовкой сложных блюд, не требует особых денежных затрат, хороший результат, вес не набирается Недостатки: приедается меню, поэтому нужно стараться его максимально разнообразить (использовать разные сорта мяса, рыбы, делать салаты и супы из разных овощей) Хотелось бы рассказать об Английской диете, которая расчитана на 3 недели строгого соблюдения.

Английская диета, Английская диета по дням, на 21 день, меню, отзывы

Английская диета: английская диета по дням, на 21 день, меню, отзывы Такой способ похудения , как английская диета, довольно популярен, ведь, на основании такой методики, можно получить реальные результаты похудения.

Английская диета на 21 день: меню, результат, отзывы

женский интернет-журнал Лишние сантиметро-килограммы медленно, но верно уходят с каких угодно проблемных мест, кроме «пузика». «Вопрос живота» стоит перед человечеством как никогда остро: виной тому сидячая работа, нерациональное питание, ненормированный график и вредные привычки.

Английская диета (меню на 1 и 3 недели, рецепт, отзывы)

Английская диета Эту программу похудения иногда именуют диетой английской королевы – якобы, Елизавета II предпочитает питаться именно по такой схеме. Что представляет собой английская диета, на какой срок она рассчитана? Данная методика похудения основана на принципе чередования углеводов и белков.

Английская диета 21 день: отзывы, меню, рецепты, результаты

Английская диета 21 день Придуманная британцами диета английская достаточно сложная и продолжительная – рассчитана она на 21 день. Но, в результате ее можно скинуть до 15 килограмм, при этом, не вредя здоровью, ведь в рационе предусмотрено множество полезных продуктов.

Английская диета 21 день: отзывы, рекомендации и меню

Сбалансированная английская диета – путь к стройности и здоровью На сегодняшний день проблема лишнего веса приобретает глобальные масштабы. Еда более не является просто средством для нормальной жизнедеятельности организма: ее разнообразие, обилие внешних раздражителей в виде рекламы, заставляет нас есть много, часто и не по мере необходимости.

Английская диета: 5 дней и 21 день — меню и отзывы похудевших

Английская диета: сбалансированное питание, сжигающее килограммы Сейчас, как никогда, остро стоит проблема лишнего веса. Еда стала не просто средством существования, реклама и маркетинг сделали свое дело, мы стали больше есть и часто без необходимости.

Чем хороша английская диета

Чем хороша английская диета Худеть можно по-разному. Один – всего лишь ограничил «перекусы» на ночь и лишние килограммы уходят, а другой – практически морит себя голодом, и результат – только голодные обмороки и плохое самочувствие.

Английская диета на 21 день — меню диеты для похудения

Английская диета на 21 день Второе тысячелетие отмечено многими проблемами, связанными с самочувствием и здоровьем, одной из которых является лишний вес. Сидячий, малоподвижный образ жизни, несбалансированное и неравномерное питание, увлечение фастфудом выводят диетологию на новый уровень интереса и востребованности в медицине.

Диета «Английская»: никакого тумана!

Диета «Английская»: никакого тумана! Продолжительность: 7, 14 или 21 день; Особенности: чередование нескольких меню по принципу «2 через 2»; Стоимость: сопоставима с обычными расходами на питание, диета не требует специальных затрат; Минусы: ограничения рациона, строгие правила, наличие голодных дней; Результат: от минус 8 кг при продолжительности 21 день; Рекомендуемая частота: не чаще раза в год; Дополнительный эффект: привычка есть меньше и реже; Не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний почек, сердца, ЖКТ.

Английская диета — варианты, меню, правила и особенности

Три варианта популярной английской диеты Диеты разных стран мира в последнее время обретают все большую популярность. Японская, французская или вот, например, английская.

Рейтинг@Mail.ru