Не пропусти
Главная 16 Дизайн 16 Как построить барбекю из кирпича

Как построить барбекю из кирпича

Содержание:

  • Проекты уличных печей
  • Схема и порядовка уличного комплекса
  • Проект уличной плиты с коптильней
  • Барбекю из металла
  • Рекомендации по строительству
  • Заключение

Природа, свежий воздух, запах и вкус шашлыка, поджаренного на углях, – непременные атрибуты праздничного или выходного дня для многих людей. Обычно для приготовления шашлыков на даче устраиваются импровизированные мангалы из подручных средств – старых кирпичей, камней и решеток.

Есть и альтернатива — купить электрическую барбекюшницу или готовый мангал из металла на ножках. Но если сопоставить, сколько стоит такая барбекюшница, с эффектом от ее использования, то за эти средства лучше построить садовую печь барбекю своими руками. Как это правильно сделать, вам расскажет наша статья.

Как построить барбекю из кирпича

Проекты уличных печей

Любое строительство, в том числе и уличного барбекю из кирпича, надо начинать с подбора подходящего проекта. Надо понимать, сколько места вы можете отвести под его возведение и какие блюда планируете готовить во время отдыха на даче. Если ваше меню ограничивается шашлыками, а величина бюджета на устройство садового очага стремится к нулю, то при известной сноровке можно сделать своими руками вот такие простые шашлычницы:


Как построить барбекю из кирпича

Как видите, раствор здесь не нужен вовсе, а мангал строим на ровной площадке из любого подходящего кирпича. Потратиться придется лишь на приобретение решеток и толстого листа из несгораемого материала (на фото справа), желательно – минерита. При этом барбекюшница может иметь какие угодно размеры, лишь бы было комфортно готовить и над углями помещалось требуемое количество шампуров.

Примечание. В отличие от отопительных печей из кирпича, садовые очаги и мангалы не имеют какой-то канонической конструкции и размеров, даже приведенные в литературе кладочные чертежи можно спокойно изменять под себя. При этом важно не нарушить концепцию дымооборотов и отведения продуктов горения.

Если вы хотите сделать как лучше и основательно построить более эстетичную барбекюшницу, то за основу можете взять схему и порядовку, изображенную ниже. Для ее постройки придется самому отлить небольшую бетонную плиту, что послужит связующим звеном между опорами из кирпича и одновременно поверхностью для установки жаровни из металла.

Как построить барбекю из кирпича



Чтобы дым от барбекю не развеивался ветром во все стороны, сверху на опоры устанавливается дымосборник, сделанный своими руками из листового металла.

Как построить барбекю из кирпича

Раствор для кладки этой простой барбекюшницы используется обычный, цементно-песчаный с добавлением глины для эластичности. Кирпич – керамический любой марки, а нижнюю часть до плиты можно сложить и из белого силикатного. Высота и размеры мангала могут меняться в зависимости от ваших потребностей, а для его защиты от осадков рекомендуется установить навес из имеющихся в наличии материалов.

Как построить барбекю из кирпича

Тем владельцам земельных и дачных участков, у кого есть достаточно места и возможностей, стоит рассмотреть варианты создания целой зоны барбекю с печным комплексом и беседкой. Помимо шашлычницы комплекс может включать в себя следующие элементы:

  • варочную плиту;
  • гриль;
  • коптильню;
  • духовку;
  • очаг с казаном для приготовления азиатских блюд.

Что из этого списка должно попасть в зону барбекю – решать вам, после чего придется подыскать подходящий проект. Благо нетрудно найти кладочные чертежи садовых комплексов с разными наборами, в том числе и угловых, в том же интернете. Далее, мы представим в качестве примеров пару проектов печей барбекю и расскажем, как их правильно построить. То же касается проектов беседок для размещения уличной печи, а за основу мы предлагаем взять следующий чертеж с барбекюшницей в виде камина:


Как построить барбекю из кирпича

Схема и порядовка уличного комплекса

Данная печь барбекю совмещена с варочной плитой, сюда же при желании может быть приспособлен гриль. Имеется и дровничок для складирования поленьев с целью предварительного просушивания. Арочный свод над топливником и конструкция дымохода делают эту печь во многом похожими на камин, только уличный. Итак, для строительства потребуется:

  • кирпич красный печной (полнотелый) – 450 шт.;
  • шамотный камень для кладки топливника – 200 шт.;
  • керамический общестроительный кирпич – 180 шт.;
  • глина огнеупорная – 40 кг;
  • песок речной – 0.1 м3;
  • цемент М400 – 8 мешков по 25 кг;
  • дверца топочная 41 х 41 см, прочистная 14 х 14 см;
  • вьюшка – 1 шт.;
  • плита 71 х 41 см из чугуна;
  • уголок стальной равнополочный 40 х 4 мм – 4 м.

Ниже представлены кладочные чертежи и порядовка многофункциональной печки барбекюшницы:

Как построить барбекю из кирпича



Как построить барбекю из кирпича

Проект уличной плиты с коптильней

Тем, кто любит самые разнообразные копчености, будет интересна данная конструкция садовой печи, где над варочной плитой в дымосборнике устроена небольшая коптильня. Для ее постройки нужны материалы попроще, так что в целом такая барбекюшница обойдется дешевле, чем предыдущая печь. Вот перечень материалов:

  • кирпич общестроительный керамический – 430 шт.;
  • плита чугунная на 2 конфорки 71 х 41 см;
  • дверца топочная 28 х 28 см, прочистная 14 х 14 см (2 шт.); коптильни 49 х 25 см;
  • задвижка 12 х 21 см;
  • стальной уголок для обрамления плиты;
  • металлические стержни для подвеса копченостей.

Преимущество данного сооружения – в отсутствии огнеупорной кладки, что значительно упрощает и удешевляет ее выполнение. Порядовка и чертежи уличного барбекю с коптильней для строительства своими руками показана на рисунке:

Как построить барбекю из кирпича



Как построить барбекю из кирпича

Как видно из схемы, колосниковая решетка и зольник здесь тоже отсутствует, а на месте зольной камеры предусматривается устройство пустоты, заполняемой речной галькой. Это позволяет накапливать и дольше сохранять тепло.

Барбекю из металла

Для домовладельца, обладающего навыками сварочного дела, проще самому изготовить переносную барбекюшницу из металла, чем класть ее из кирпича. Поэтому мы не могли обойти стороной этот весьма популярный вид мангалов. А ведь металл в хороших руках может принимать какие угодно формы, отсюда и появляются разные конструкции самодельных барбекю. Традиционную жаровню на ножках представлять нет смысла, а вот фото более оригинальных изделий точно заслуживают внимания:

Как построить барбекю из кирпича

Металлическое барбекю из газового баллона трудно назвать переносным из-за приличного веса. Зато у него есть крышка топливника, что позволяет сберечь тлеющие угли какое-то время до поджаривания следующей порции шашлыков. Также интересна конструкция барбекю с крышкой, изготовленного своими руками из обычной железной бочки:


Как построить барбекю из кирпича

Очень эстетично выглядит около дома ажурная конструкция шашлычницы с навесом из поликарбоната, чей чертеж изображен ниже:

Как построить барбекю из кирпича

Рекомендации по строительству

Первым делом на площадке, предназначенной для барбекю, следует заложить фундамент, поскольку вес кирпичной печи довольно значителен. Есть 2 способа устройства фундамента: бутовый и в виде «плавающей& бетонной плиты. Для первого придется снять верхний слой просадочного грунта, с тем чтобы опереться на слой глины. Размеры котлована должны быть на 50 мм больше габаритов печи в каждую сторону.

Бутовый фундамент закладывается путем наполнения вырытого котлована камнем с проливкой всех полостей жидким раствором из 6 частей песка, 1 части цемента М400 и 1 части извести. Верхнюю площадку фундамента также выравнивают этим раствором, а после его застывания укладывают гидроизоляцию из 2 слоев рубероида. Для устройства «плавающей& плиты под постройку барбекю соблюдается такой пошаговый план:

  • на площадке вырыть котлован размером на 200 мм больше печи в каждую сторону, глубина котлована – 300 мм;
  • дно утрамбовать и насыпать 150 мм крупного щебня, который тоже надо уплотнить;
  • выставить деревянную опалубку, выступающую над уровнем земли на 100 мм;
  • связать арматурный каркас из стержней 10—12 мм с ячейкой 100 мм и опустить его в котлован, оперев на борта опалубки;
  • сделать бетон из цемента, песка и щебня в таких пропорциях: 1 : 3 : 7 соответственно и залить фундамент;
  • спустя неделю снять опалубку, а через 3 недели проложить 2 слоя рубероида и начинать строительство мангала.



Как построить барбекю из кирпича

Для кладки барбекюшницы лучше всего использовать глиняно-песчаный раствор 1 : 1 с добавлением специального печного пластификатора и небольшого количества цемента (около 20%). Шамотные камни следует укладывать на шамотный же раствор, не допуская перевязки с лицевой керамической кладкой. Толщина шва должна выдерживаться в пределах 5 мм, остатки раствора удаляются мастерком.

Каждый ряд кирпичей сначала стоит уложить насухую, произвести при необходимости их теску или колку. После чего каждый кирпич замачивается в ведре с водой, а затем укладывается на место, где уже нанесен раствор. Легкое пристукивание вполне допустимо. По окончании каждого ряда уровнем проверяется горизонталь и отвесом – вертикаль. Дымообороты барбекюшницы протираются изнутри влажной тряпкой, чтобы на стенках не оставалось раствора.

Как построить барбекю из кирпича

Проемы для печной фурнитуры делаются с запасом на расширение металла до 5 мм, а для кладки арочных сводов уличного камина заранее подготавливаются шаблоны необходимой формы – кружала. Обычно их делают из дерева или фанеры, иногда – из гипсокартона. Когда барбекю полностью выложено, следует дать раствору застыть в течении около 2 суток (зависит от погоды), после чего аккуратно сделать первое протапливание. Подробнее о возведении мангала рассказано на видео:


Заключение

В действительности вариантов дачных барбекю существует бесчисленное множество и привести здесь хотя бы малую часть из них невозможно. Поэтому мы представили несколько примеров, позволяющих понять суть и сложность задачи для рядового обывателя. Простым в исполнении можно назвать только первый вариант без раствора, остальные потребуют от вас времени, терпения и скрупулезности в работе, иначе печка прослужит недолго.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как рассчитать мощность газового котла

Содержание: Методы выполнения расчетов Определение исходных данных Порядок вычислений Затраты тепла на нагрев вентиляционного воздуха Заключение Одним из важнейших критериев, определяющим выбор источника тепла для частного дома, ...

Сланцевая кровля

кровля из сланца Планируете построить загородный дом своей мечты? Решили обзавестись не просто дачей, а соорудить шикарную виллу где-то в живописном уголке нашей родины? У ...

Идеи оформления детской — 20 фото

Идеи оформления стен в детской 1.Идеи оформления детской своими руками 1.Идеи оформления детской длядевочек 1.Идеи оформления детской для мальчика При оформлениидетской комнаты, необходим особый подход, ...

Как придать индивидуальности маленькой комнате

Цветовое оформление 1.Выбор штор 1.Правильное использование свободного пространства 1.Визуальное расширение помещения 1.Как обустроить компактную ванную? 1.Небольшая гостиная что делать? 1.Малогабаритная спальня выход есть! В каждойквартиреесть ...

Ёлочные игрушки из лампочек: интересные идеи

Почему именно лампочки? Винтажные игрушки Забавный снеговик Глянцевые снеговики Ажурные лампочки Сверкающие снежные шарики Расписные шарики Чтобы украсить дом на праздник, совсем не обязательно покупать ...

Ударопрочный полистирол по оптовым и розничным ценам от компании Туплекс

ударопрочный полистирол Многие сейчас ищут хороший и практичный материал, который не боялся бы ни влаги, ни солнца, ни коррозии, а выглядел при этом на все ...

Создаём искусственный водоём на даче своими руками: правила и нюансы

Выбор подходящего места Оптимальные размеры и форма Какой материал использовать? Этапы работ Дизайн водоёма Создание пруда с рыбами Уход Водоём на даче дополнит ландшафтный дизайн ...

Как самостоятельно выполнять ремонт болгарок?

1 Ремонт болгарок не начнешь, не разобравшись в механизме Основных узлов в угловой шлифовальной машине всего три: это якорь, статор и редуктор. При этом якорь ...

Интересные формы и материалы светильников

Изящный абажур из деревянного шпона Экзотические светильники из тыквы Интересные светильники Маурицио Лампони Леопарди Животные в основании ламп Многие дизайнеры создавая интересные светильники так увлекаются ...

Рентгенозащитная баритовая штукатурка – безопасная работа на долгие годы!

1 Где применяется рентгенозащитная штукатурка Рентгенозащитная баритовая штукатурка применяется в больницах, исследовательских центрах, на производстве – там, где имеются источники рентгеновского излучения. В больницах это ...

Кварц-виниловые плитки

С развитием различных типов производств, развивались и росли требования к эстетике, к функциональности производственных помещений. Возросшие грузопотоки, технологические требования особо чистых производств, обеспечение противопожарной безопасности, ...

Ставим барную стойку и создаем роскошный и стильный дизайн кухни-гостиной

Когда вы решили совместить два пространства кухню игостинуюв единое целое, вам захочется внести в новый дизайн свежести и оформить помещение в современном стиле. Установка барной ...

Идея экономии пространства

Когда квартира небольших размеров, нужно рационально использовать каждый сантиметр свободной площади, чтобы вместить все необходимое. Посмотрите свеженькие идеи дизайнеров, возможно, они помогут правильно организовать свободный ...

Как выбрать шторы для спальни?

Шторыне только украшают ваши окна, но и скрывают вас от посторонних взглядов. С их помощью можно мечтать, спрятаться от неприятностей, или изменить свою жизнь. Не ...

Как выполнить отделку, расставить мебель и выбрать цвет для дизайна кухни 9 квадратных метров

Отделка: материалы и цветовая гамма 1.Выбор и расстановка мебели и техники 1.Зонирование 1.Стили 1.Освещение и аксессуары Если площадькухниравна 9 м2, то продуманный до мелочей дизайн ...

Детские площадки из дерева – пилим, строгаем, сколачиваем

1 Детские площадки из дерева начинаются с простых решений Если у вас есть пара десятков ровных досок и несколько брусьев, то совсем не важно, приходилось ...

Рейтинг@Mail.ru